Figues caramélisées
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Pour 4 personnes
8 grosses figues
4 cuillerées à soupe de muscat
4 cuillerées à soupe de cassonade
1. Préchauffez le four à 210 °C (th. 7).
2. Lavez et essuyez les figues, coupez-les en lamelles
pas trop fines.
3. Répartissez les lamelles de figue dans des plats
individuels, arrosez d’un peu de muscat et enfournez. Laissez cuire pendant 10
minutes.
4. Sortez les plats du four, saupoudrez les figues de
cassonade et remettez les plats au four 5 minutes environ, pour les faire
caraméliser. Servez tiède.
Variante
Servez avec une boule de glace à la vanille
déposée sur les figues au moment de servir.
Ultra rapide
Utilisez des figues surgelées.
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